Do you have local dishes?
この土地の名物料理はありますか？
localは「地元の、地方の」といった意味があり、これにdish「料理(単にお皿という意味が一般的)」をつければ「地元の(名物、特有な)料理」が表現できます。
◆会話例
A:Do you have local dishes?
B:Yes, we have.
この土地の名物料理はありますか？
はい、ございます。
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